Madeleines

Publié le par As de Trêfle

DSCN4972.JPG

Les cops, je vous invite à prendre le thé! 

Et comme je ne suis pas une tite joueuse, les madeleines, là, je ne les ai pas bêtement achetées, je les ai faites!

Alors pour notre thé virtuel, si vous voulez des madeleines bien réelles, à vous de mettre la main à la pâte et de mélanger (pour 30 madeleines):

- 175g de sucre

- 4 oeufs

- 225g de farine

- 100 g de beurre

- 1 zeste de citron

- 1 sachet de levure chimique

- 1 pincée de sel

On peut aussi ajouter de l'arôme vanille, de la fleur d'oranger, des grains de sésame, des grains de pavot (à soupoudrer au fond des moules), bref, mettre sa petite touche perso...

Remplir au 3/4 les empreintes du moule à madeleine, et cuire environ 8 min au four préchauffé à 220° (thermostat 7).

Have a nice tea-party!

Publié dans Gourmandises

Commenter cet article

Béatrice 21/04/2011 13:26



Testé et presque tout mangé !!! Trop bon



TheNewMe 30/03/2011 10:03



Comme le dit la Poulette, j'applaudis des deux mains et je m'en vais tester la recette très rapidement !



Béatrice 30/03/2011 09:47



Ahhh, zut, je viens d'éteindre le four et je n'ai pas de zeste de citron .... et pas d'empreintes à madeleines non plus .... mais là, j'ai une adresse, alors je vais investir !!



Poulette Dodue 30/03/2011 09:17



Très joli service à thé !!


Pas l'air si compliqué comme recette, bon j'ai pas le moule !!! M'enfin d'aucun sait que je suis une sous équipée cuisinesque .


C'est Thenewme qui va applaudir cette recette 



Mary 30/03/2011 09:07



rah ça me donne torp envie de venir boire le thé chez toi cette photo. Et la recette ne me freine pas non plus