Nuage de fraises

Publié le par Mentalo

"Tiens, Mentalo, quand est-ce que tu t'y mets, au blog cul', hein?", qu'elles me harcelaient, les Follasses.

 

Alors vite vite, une recette de fraises, avant qu'il n'y en ait plus, pour utiliser celles qui commencent à faire la tronche dans le frigo, éventuellement, à défaut d'autres.

 

Alors c'est parti pour une tuerie à sa mémé qu'a assez de calories dedans pour une semaine (je le dis moi-même comme ça c'est fait) mais c'est justement pour ça que c'est trop bon.

 

 

 

nuage-fraises.JPG



On prend à peu près:

-500g de fraises

-250g de sucre fin
-500g de fromage blanc
-500g de yaourt nature
-50 cl de crème fraîche

Couper les fraises en morceaux dans un saladier. Ajouter le sucre, mélanger, et laisser tirer le jus pendant minimum deux heures au frigo. Ajouter ensuite le fromage blanc, le yaourt, et la crème battue en chantilly. Resucrer si nécessaire. Servir très frais, avec une feuille de menthe ou de basilic pour décorer.

 

 



Publié dans Fromage ET dessert

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Blogueuse égarée 06/06/2011 18:06



Il était temps, en effet. Même moi j'en ai déjà publié plein. Euh, trois ?



Mentalo 07/06/2011 14:40



Ben justement, c'est un peu ce qui m'a décidée!


(en même temps qui c'est qui l'a construit, le blog, mhmm?)



TheNewMe 06/06/2011 09:28



Bah avec du yaourt 0%, c'est plus léger (et de la crème allégée...)



Mentalo 07/06/2011 14:41



Mais le light c'est le mal, c'est pas bon, c'est du grand n'importe quoi, et ça dénature tout, voilà.



bbflo 05/06/2011 20:42



eh bien tu vois, quand tu fais un effort... 



Mentalo 07/06/2011 14:42



Attends, attends (c'est juste le temps qui me manque, mais je vais vous crucifier, z'allez voir!)



Poulette Dodue 04/06/2011 17:53



Ben j'en veux !! Mais point de fraise au frigo suis frustrèe donc !!!



Mentalo 07/06/2011 14:40



Ca s'arrnage en faisant un tour au marché!



Béatrice 04/06/2011 09:58



Seraient-ce des coupes "An 2000" ???? J'ai eu les mêmes


 


Tuerie à sa mémé, c'est clair !!! J'essaye dès que j'ai la queue d'une fraise en point de mire



Mentalo 07/06/2011 14:39



Presque vintage...