Poulet exotique aux bananes originales

Publié le par Muriel

 

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Vingt et unième sièclienne ou ien, voilà de quoi, sans te prendre les pieds dans le tablier, régaler les gosses et épater les aminches. C'est exotique, c'est original, c'est pour ça que ça s'appelle poulet exotique aux bananes originales. Et en plus, pour le même prix, tu vois mon pied droit en tong rose quand j'ai pris la photo sur la table de la terrasse, hier soir, avant que les invités se jettent dessus. T'en as de la veine. Bon.

 

Pour 4 personnes, il te faut :

 

. 4 blancs de poulet, dinde, volaille quoi

. 2 oignons

. 2 bananes

. 2 yaourts nature

. curry

. huile

. sel, poivre

 

. Fais revenir les oignons dans un peu d’huile dans une poêle profonde ou une cocotte

. Coupe le poulet en petits morceaux (moi, je le précuis d’abord, c’est plus facile, mais tu fais comme tu veux), et ajoute-le aux oignons

. Quand tout le monde est doré, saupoudre de curry, mélange, éteins le feu

. Ajoute deux yaourts et deux petits verres d’eau, mélange, sale, poivre et remets sur feu doux

. Coupe les bananes en rondelles, mélange, laisse cuire à feu doux 10 à 15 minutes.

. Sers avec du riz ou des petites pommes de terre

. Accepte les compliments, les chèques, les baisers, les Oscars.

Publié dans En faire tout un plat

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bbflo 12/05/2011 20:16



moi, ce que j'en dis, c'est que tu as un minuscule pied droit... à tous les coups, la godasse de vair de cendrillon elle t'aurait été comme un gant !



Muriel, aka blogueuse égarée 15/05/2011 17:20



Depuis le temps que je le dis, que je suis une princesse, et personne ne me croit.



Béatrice 11/05/2011 20:19



Bon, ben trop trop bon !!!!!



Muriel, aka blogueuse égarée 15/05/2011 17:19



J'en étais sûre !



nelly 08/05/2011 19:47



Pour rester dans la banane, j'ai accompagné ce plat magnifique de farine de plantain (en gros comme de la polenta, sauf que c'est jaune pâle et que le goût est jaune pâle aussi). Ensuite, pour
continuer dans l'exotisme, j'avais préparé une salade de mangues et d'oranges coupées en fines tranches,  avec du sirop de canne, de la cannelle, de la vanille, un peu de rhum vieux, de la
menthe fraîche et de la coriandre.


Après, faut pas s'étonner si les gens vous collent un peu.



Muriel 09/05/2011 09:38



Mmmh... Et les doigts aussi...



sabine 07/05/2011 22:28



ouais mais les petits ont déjà beaucoup la banane et j'ai peur que ça leur file la patate??? :)



Muriel 15/05/2011 17:18



Je te laisse juge, Sabine, c'est toi qui les as faits, tu les connais !



Cécile 06/05/2011 18:34



J'avoue que c'est tentant et que je suis tentée !



Muriel 09/05/2011 09:36



Laisse-toi tenter.