fromage et dessert

Vous l'avez attendue, vous l'avez espérée... Elle est enfin là ! Oui, après des mois à cuisiner dans son coin, en oubliant tout le temps de prendre des photos... Nanette se décide enfin à publier sur le Food'n'Follasses ! Pour ma première fois, toute...

Voici un plat très simple, quasiment inratable sauf si on laisse cramer au fond de la casserole et qui peut être très différent d'une fois sur l'autre. Voici la recette de base pour 4 personnes il faut; 200 g de riz rond 3/4 de litre de lait 150 g de...

Avec la hausse des températures j'ai ressorti ma sorbetière du congel. Je l'ai acheté il y a trois ans et franchement je suis bien contente de cet achat. Hum on se régale de sorbets, sans colorant, sans aditif, sans conservateur... trop bon. Pour ceux...

"Tiens, Mentalo, quand est-ce que tu t'y mets, au blog cul', hein?", qu'elles me harcelaient, les Follasses. Alors vite vite, une recette de fraises, avant qu'il n'y en ait plus, pour utiliser celles qui commencent à faire la tronche dans le frigo, éventuellement,...

Cette recette, c'est le petit Jésus en culotte de velours. Temps de préparation : 30 minutes (car il faut dénoyauter les cerises, c'est facile mais ça prend 20 minutes) - attention, prévoir un temps de pause pour les cerises, le temps qu'elles rendent...

Dans la famille brownie, après le chocolat noir, le chocolat blanc, le caramel et le marron, je demande... le glaçage! Il se marie particulièrement bien avec le brownie "de base" au chocolat noir, nature (sans noix, noisettes ou autre...) et il fait vraiment...

Cet après-m' la voisine est venue m'apporter un gros sac de cerises. C'est sympa, non ? Bref. Et comme ça ne se garde pas et que je ne voulais pas les perdre, j'ai décidé d'en faire un dessert. Ce n'est ni un clafoutis ni vraiment un gâteau, c'est un...

Je continue mon voyage au pays des brownies : blanc, noir, caramel et aujourd'hui... Crème de marron ! Bon, je triche un peu, il ne s'agit pas vraiment d'un brownie mais plutôt d'un fondant qui est né chez Requia et a transité chez Annika avant d'arriver...

Après le chocolat blanc et le chocolat noir, je poursuis ma "Grande Farandole du Brownie" avec la version caramel! Rien de plus simple, il suffit de faire fondre au micro-onde 170g (une tablette) de chocolat-caramel N*stlé D*ssert avec 125g de beurre...

Vingt et unième sièclienne ou ien, des fois, à force de devoir consommer cinq fruits et légumes par jour, t’achètes des fruits, pis ils deviennent trop mûrs, pis plus personne en veut à la casa. Si t’aimes pas la compote, j’ai la bonne soluce for you...