l'entree des artistes

Habitante et tant du siècle numéro vingt et un, vu que ça fait un bail que je t’ai rien raconté de mes prouesse culinaires ici, voilà une recette que je tiens de ma potesse Suzanne de Montpellier (Suzanne, son site de bijoux de princesse moderne, notre...

Une entrée fraîche et printanière, colorée, toute simple à réaliser. Le marché, pour 6 verrines de bonne taille: -500 g de tomates cerises -roquette ou mesclun de jeunes pousses (genre sachet Bonduelle) -50 cl de crème fraîche -1/2 Boursin à l'ail et...

Les asperges, c'est de saison, ça te tente, mais c'est ballot, tu te dis que c'est un peu compliqué à préparer? T'as raison, c'est un poil chiant, mais c'est tellement bon. Déstresse, on va faire une leçon d'asperges pour les nul(le)s. Ces petites choses...

Moi, pour accompagner le foie gras, j'aime beaucoup le pain d'épice et le confit d'oignons. Faut aimer le "sucré salé", c'est sûr !! Cette année, A. ma nouvelle atsem, m'a donné sa recette de confit d'oignons, essayée, testée et adoptée !! Il faut : 500g...

Une salade toute simple, que nous aimons beaucoup ici. Ingrédients : des pommes de terre (j'en prévois 2 grandes par personne, il faut nourrir les Grands et P'tits Mecs) . 1 ou 2 oignons (blancs de préférence) des cornichons 1 ou 2 oeufs durs (facultatifs)...

Bon, cette recette, je le sais d'avance, va en rebuter certains. C'est pourtant dommage car tous ceux qui l'ont goûtée ont trouvé ça super bon, y compris les enfants ! (d'ailleurs, aux Etats Unis, temple de la bonne bouffe s'il en est, ils en mangent...