l'apero des follasses

Il y a deux semaines, j’étais de sortie avec deux autres « follasses » officielles, Léonie Canot et Nanette. Notre trio s’est joyeusement rendu à cet évènement intergalactique de haut vol, la GGP 6ème du nom (2ème pour moi). Késako ? Le concept de la...

Il est 5h de l'aprèm et le serveur me regarde d'un oeil torve : un mojito à 5h de l'après-midi, ça ne doit pas être très catholique pour une femme d'âge mûr... M'en fous, je suis à Sienne, en Toscane, et devant mes yeux ébahis se déroule la Piazza del...

INGREDIENTS Pour 100 choux "cocktail" 250 gr de farine 500 gr de lait (1/2 litre quoi) 10 gr de sel 8 oeufs Pour la garniture : Fromage rapé Béchamel (soit lait, beurre , farine, sel, poivre, muscade) 2 oeufs MATOS Papier sulfurisé 1ou 2 Poches à douille...

Alleï ! Bruxelles n'est pas forcément synonyme de bière ! En fin d'après-midi, quand on a bien usé ses semelles sur le pavé belge, pourquoi ne pas s'offrir une pause en terrasse du grand palace de la capitale, j'ai nommé Le Métropole ? C'est pour moi...

INGREDIENTS Pruneaux dénoyautés Abricots secs Figues sèches Lard en tranches fines (très fiiines) MATOS Cures dents Papier sulfurisé SIMPLISSIME... Pour les tranches de lard : Si t'as un boucher sympa tu lui demandes de te les trancher(fiiines) , si t'as...

Petite soirée au débotté avec TheNewMe... laquelle me donne rendez-vous au Café Dupont, sur la carrefour Convention/vaugirard. À peine le temps de s'en claquer deux, de commander et hoooooooop... en un clin d'oeil deux mojitos avaient atterri sur notre...

INGREDIENTS : - 1 courgette - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 1 gousse d’ail - huile d’olive - sel/poivre/muscade - persil (pour la déco) Quantité pour environ 20 petites vérines. Matos - Bols (ou récipients de ton choix, si t’as « des culs de poules...

Voici une recette assez surprenante car c'est la première fois que je vois qu'il faut laisser les grumeaux dans la pâte. Donc avis aux expertes es grumeau cette recette est pour vous. A servir en apéritif... Pour une quinzaine de mini muffins, il faut:...

Vous êtes toujours à Trouville? OK, je vais donc faire preuve de mansuétude et poursuivre ma quête du MFM (Most Fabulous Mojito). Après celui du Roi du Café et de Léon de Bruxelles, j'ai testé pour vous le mojito de la Casa Cubaine, à Trouville, donc....

roulés jambon roquefort EDIT DE 18h27 En fait, j'ai pas eu le temps de les faire... et donc pas fait de photo... alors on va y aller en live, c'est top facile ! Il faut : - du jambon sous plastique (genre 3 tranches) - 1 roquefort sous plastique aussi...